Номер телефона здесь работает в роли уникального идентификатора пользователя, и он привязывается к чеку(счету).
WM знает "id пользователя", и чтобы получить остальные данные нужно только сделать запрос в другую базу.
Т.е. в теории оставаясь анонимным, пользователь таковым не является (если конечно не украдет телефон).
Но доступ к оплате упрощается конечно в over9000 раз.
Хотя я конечно могу ошибаться.
"...решило, что в определенных секторах экономики необходимо ввести льготные условия страхования, чтобы мотивировать бизнес, а не убивать его."
- это как бы намекает нам, что будет с остальными секторами экономики.