Не обязательно латынь и древнегреческий - любые иностранные языки сгодятся.
А в общем случае мозг просто должен работать. Пенсионеры, увлекающиеся кроссвордами или аналогичной деятельностью, меньше рискуют получить синдром Альцгеймера при прочих равных. Функция, которую упражняют регулярно, всегда находится в тонусе, а функция, которую игнорируют, отмирает.
Да это очень верно. Музыка, логика, математика, латынь и древнегреческий – есть веками опробованные техники правильного организации сознания. И это первостепенная задача, остальное все ерунда.