Логика подсказывает мне, что провайдера привлекать провайдера к ответственности, в том случае, если на его серверах размещен нелегальный контент, никто не будет. Ну может и поинтересуются такой возможностью, и попросят его обратить внимание. Если вменяемый, и ему это никуда не уперлось - уберет.
Если уперлось - то это уже другой разговор и в других условиях. Скорее всего, тут будут завязаны (большие глаза) деньги.
С юзерами обычно все делается проще - есть конкретный человек, который разместил эти материалы. А дальше, если он такой умный человек, что выложил все это на всеобщее обозрение, можно ожидать того, что его и без видеохостинга можно будет найти достаточно легко. После чего оперативно разработать и заарестовать. В полном соответствии с законом.
Вот интересно посмотреть как по ст. 280 привлекут американского провайдера, у которого хостятся те, кто подобные ролики размещают... На всякий случай, тем кто хочет закрыть сайт, расположенный у иностранного хостера: добивайтесь судебного решения не по поводу материала (видео), а по поводу поступка (нападения, снятого на видео и размещенного в интернете). Более развернуто: признавайте преступным действие, котрое снято и размещено в интернете, а не сам материал. Потом уже с отсылкой на это решение суда - причем вступившего в силу!!! - апеллируйте к Интерполу. Проверено - работает. По крайней мере - для Канады, которая почти Америка ( - единственный законный пример российской практики)